Goda bröd i muffinsform
Dessa är verkligen så goda att äta nybakta med lite smör! Funkar som mellanmål, till middagen eller varför inte till helgfrukosten.
6 st:
2 dl vetemjöl
½ dl vetekli
1 msk brun farin(socker)
1 tak bakpulver
1 krm salt
2 msk smör eller margarin, smält
½ uppvispat ägg
1 ¼ dl mjölk
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt matfett, ägg och mjölk. Rör snabbt ihop till en deg. Fördela smeten i muffinsformar av papper. Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 15 minuter. Servera när muffinsen har svalnat något.
Kram
Kommentarer
Trackback