Havredrömmar med kardemumma

Hej. Ett drömhus är till salu. MITT drömhus! Och känslorna är blandade. Det huset är så vackert! Jag vet inte vart jag ska ta vägen liksom. När jag var inne på nätet och kollade på bilder hur det såg ut innuti så grät jag. Det är bara så vackert! Jag mår så dåligt över det. Det liksom svider till lite i hjärtat. Satan att jag inte var 10 år äldre. Ett hus skulle jag nog kunna ta hand om i och för sig, men det är pengarna. Att en sexton-årig tjej skulle kunna ta ett lån av banken är ganska minimal. Men det här med husförsäljningen har verkligen satt igång en slags process i mig. Jag har i hela mitt liv velat bygga mitt (och förhoppningsvis min mans)hus. Inte bygga det själv då, utan att få utforma och inreda det själv. Fast tänk då om man skulle få en möjlighet, eller som nu, att ens drömhus sedan barnsben blir till salu. Det känns som man kan bli så styrd eller lite tvingad att bo i huset som man själv byggt då. I och för sig är säkert det huset man byggt ens lilla drömhus, eller ja förhoppningsvis. Men jag vill inte vara styrd av något. Jag vill ha möjligheter och kunna ta chanser när dom kommer. ♦
 
 
Dessa kakor kom ut ifrån ugnen för några timmar sedan. Dom var lättgjorda men samtidigt goda. Luftiga, krispiga och fulla med smak av kardemumma. Jag fick inte riktigt en sammansatt deg, vet inte om jag inte rörde ihop degen tillräckligt snabbt. Men det gick hyfsat smidigt att trycka ihop små bollar i alla fall.
 
25 st:
100g smör
1 dl socker
1 dl havregryn
2 dl vetemjöl
¼ tsk hjortronsalt
½ tsk kardemumma, mortlad
 
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa smör och socker vitt och pösigt. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dom. Arebeta snabbt ihop till en deg. Rulla ut till längder, dela i små bitar och rulla små bollar. Ställ dom på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter. Låt kakorna svalna på galler. 
 
Kram
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback