Kladdkaka Black and White

 
Mörk kladdkaka:
100g mörk choklad
100g smör
2ägg
1 1/4dl vetemjöl
1dl socker
1/2tsk bakpulver
 
Vit kladdkaka:
100g vit choklad
100g smör
2ägg
1 1/4dl vetemjöl
1dl socker
1/2tsk bakpulver
 
Hallon och vispgrädde
 

Gör smeterna var för sig men följ beskrivningen nedan för båda:
Smält choklad och smör på låt värme i en kastrull. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda samman äggsmeten och chokladen. Tillsätt mjölet och bakpulvret, rör försiktigt samman med en slickepott tills alls blandat sig.

Smörj en form med avtagbar kant och häll i först den mörka smeten och sedan den ljusa försiktigt. Tänk på att täcka ute i kanterna också för bästa resultat. Grädda i 200 grader i cirka 15 minuter. Låt kakan svalna helt och ställ den sedan i kylen. Skär inte i kakan förens den är helt kylskåpskall. Helst bör den stå över natten. Servera med varma hallon och vispad grädde.

 

 
 
Kram

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback