50 g smör

1 dl mjölk

2 ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

3 msk kakao

1,5 tsk bakpulver

1,5 dl Nutella

150 g cream cheese

300 g mörk choklad

 

 

Sätt ugnen på 175°. Smält smör och blanda med mjölk. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt med elvisp. Tillsätt mjölkblandningen. Blanda mjöl, kakao och bakpulver i en bunke. Sikta ner i äggsmeten och vänd in med hjälp av en slickepott. Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper och häll i smeten. Bred ut på bakplåtspappret. Grädda mitt i ugnen 15-20 min tills kakan är klar. Låt svalna. Mixa kakan till smulor i matberedare och blanda med nutella och cream cheese till en smet. Rulla till små bollar. Gör små hål i bollarna med pinnarna. Smält 50 g choklad och doppa pinnarna i chokladen. Tryck in dem i bollarna. Ställ i frysen, t ex i glas, i minst 30 min så att pinnarna fastnar och bollarna blir kalla. Till dekoration Smält 250 g choklad över vattenbad. Doppa de kalla klubborna i chokladen. Stick ned klubborna i oasis eller frigolit eller ställ i glas så att de står stadigt. Strö över strössel och låt stelna i kylen. Förvara i kyl fram till servering.

 

 

Kram