God lördag på er! Hoppas ni är taggade för helg. Har faktiskt inte alls så mycket inplanerat denna helgen, vilket är väldigt skönt. Jag ska jobba lite imorgon eftermiddag och sedan gå och rösta i kyrkvalet. Eftersom jag redan har fyllt sexton är jag berättigad att rösta. Och självklart tycker jag att det är värt att gå och rösta. Jag känner att jag är lyckligt lottad som är född i Sverige och har förmånen att få rösta. Nu känner jag att kyrkovalet just kanske inte har så jätte stor betydelse i mitt liv men jag tycker ändå att det är en plikt som man har som medborgare. Jag ser fram emot när jag kommer få rösta i valet, asså det stora eller vad man ska säga. För jag måste ändå erkänna att sådana som inte går och röstar vart fjärde år stör mig. Eller jag blir liksom arg eller upprörd då jag bara vill gå fram till dom och berätta hur lyckligt lottade vi är att vi har rösträtt. Nu är jag, som ni kanske märker, en väldigt samhälls-inriktad tjej och politik och demokrati intresserar mig.

 

För en chokladsyndare som mig jublar man verkligen när detta ställs fram på bordet. Desserten/fikan är enkel att både fixa och att förbereda. Chokladsåsen kan göras allt från två dagar i förväg till 10 minuter, och brownien görs med fördel en dag före då den får stå i kylen och gotta till sig lite. Sedan när det ska serveras skär du upp brownien i stänger/trekanter tar upp glassen ur frysen och bara på med ALLT. Varva i höga glas eller lägg upp det på ett fat. 

 

100g mörk choklad, 40-60% cacaohalt

 

1 dl grädde

2 dl socker

1 dl cacao

100g smör

 

Blanda allt i en kastrull och låt det sakta koka upp. Låt det koka i 5 minuter. Ta kastrullen från plattan och låt svalna.

 

1 liter vaniljglass

100g rostade och saltade jordnötter

100g minimarshmallows

 

 

Kram