2 1/4 dl vetemjöl

1,5 dl socker

 

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke tillsammans med smöret. Är smöret lite hårt kan du köra det i mikron i ett par sekunder. Häll i hälften av mjölken och blanda smeten slät. Vispa resten av mjölken tillsammans med ägg och vaniljpulver. Rör sedan ihop mjöl- och mjölkblandningen och rör om tills allt är blandat. Fyll muffinsformar till max 2/3. Grädda i ugnen i cirka 17-23 min.

 

Häll i grädden i en kastrull och värm på svag värme, häll i bilarna. Var noga med att inte låta grädden koka upp. När bilarna smält så häller du över dem i en skål och låter de stå i kylen i minst 6 timmar (helst över natten). Vispa upp som vanlig grädde och spritsa dina cupcakes.

 

 

Kram